15.4.08

SIGARI CON VERDURE

Mah! sarà che qui fa freddino e piove e che il mio umore ultimamente va a pari passo con il meteo ma non sono proprio ispirata a scrivere un gran che. Comunque questi stuzzichini o finger food che dir si voglia sono proprio buoni e ... uno tira l'altro:D

Ingredienti
(per circa 16 sigari)

1 rotolo di pasta brisé
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
1 zucchina
1 carota
1 cucchiaio di semi di sesamo
Latte q.b.
2 cucchiai di Olio e.v.o.
Sale, pepe

Lavare e mondare tutte le verdure. Tagliarle a julienne e condirle in una ciotola con i due cucchiai d'olio, il sale e una macinata di pepe. Lasciar insaporire per 10'. Stendere la pasta brisé (e si non l'ho fatta io... questione di tempo...) e ricavare dei rettangoli di 5x7 cm. Mettere nella parte più stretta di ognuno un po di verdura in modo tale che ne fuoriesca dai bordi e arrotolare in modo da formare un "sigaro". Continuare così fino alla fine degli ingredienti. Disporli su una teglia rivestita da carta da forno, spennellarli con poco latte e cospargerli con i semi di sesamo. Cuocere a 180° per circa 20' o fino a quando non saranno leggermente dorati. Lasciar raffreddare prima di servire.

14 commenti:

  1. semplici si ma d'effetto!!!
    buoni sicuramente!!!

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  2. Anch'io in questi giorni piovosi ho l'umore "altalenante"...Speriamo che arrivi la primavera!
    Ottimi questi sigari con verdure,da fare assolutamente.
    Ciao!

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  3. Direi l'ideale per rallegrare una giornata uggiosa, con quei colori!!

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  4. Questi sono gli unici sigari che mi papperei! Ciao ;D

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  5. @panettona: si effettivamente fanno sempre successo :D Ciao e buona giornata

    @parolediburro: anche oggi cielo grigio Sigh! Ciao

    @anicestellato: me ne vorrebbero un quintale per rallegrarmi in queste giornate :-( Ciao!

    @mestolo & paiolo: Ciao Stefano buona giornata anche a te!

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  6. Ciao Nepitella, passa a trovarmi! Ciao

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  7. @Mestolo & Paiolo: Ciao Stefano, corro:-)

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  8. @caravaggio: in effetti sono deliziosi! buona giornta anche a te!

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  9. che idea spiritosa e carina la prossima volta che farò una cena li preparerò!!!! baci

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  10. @Ely: se li fai poi mi dici? Ciao!

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  11. Che sono buoni questi sigari lo si capisce solo a guardarli... Come promesso sono passata a trovarti! Bello il blog, davvero, ti aggiungo subito nella lista dei miei preferiti!
    Baci!

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  12. @camomilla: grazie per essere passata! a presto

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  13. ho fatto un figurone con questi, semplici ma buonissimi!brava come sempre!

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Credo che nella vita non si finisca mai di imparare, per cui ogni tua critica, consiglio o suggerimento purchè costruttivo è ben accetto! Grazie :-)