Patate novelle alla diavola e ricetta all'incontrario

Buon tutto a tutti! Come avete passato questo we lungo? Piovoso anche da voi?
Però c'è qualcosa di buono in queste grigie giornate. Per esempio che stando chiusi in casa, dopo aver giocato assieme ad Elia con i brum, brum (macchinine) e con i Tapta (Teletubbies) mi sono messa ai fornelli e ho cucinato, cucinato e cucinato. Così la mia bella cartellina da postare si è ben che rimpinguata :-)

Queste papate derivano da un incauto acquisto al mercato ancora prima del matrimonio. 2 € per una quintalata di freschissime patatine novelle. Che fare? Non ho resistito però poi hai voglia a consumarle...

Ho preso un numero indefinito di patate, le ho lavate ben bene con il bicarbonato in modo da eliminare eventuali residui terrosi e le ho tagliate per metà senza sbucciarle. In una padellona antiaderente ho fatto scaldare due cucchiai d'olio profumandolo con uno spicchietto d'aglio incappucciato, due rametti di rosmarino e due foglioline di salvia. Ho versato la verdura, salato poco poco e fato cuocere coperto per 15'-20' a fuoco vivace rigirandole spesso. Alla fine le ho spolverizzate con della polvere di peperoncino e con del fior di sale.

Vi riassumo gli ingredienti:

• Patate novelle - numero non definito
• Rosmarino - 2 rametti
• Salvia - alcune foglioline
• Aglio  - 1 spicchio
• Olio d'oliva - 2 cucchiai
• Sale - q.b.
• Peperoncino in polvere a piacimento
• Fior di sale - q.b.

Non so che mi ha preso, ma oggi mi è venuto di scrivere la ricetta così a gambero :-), sarà colpa del cambio d'ora?

A presto

Martina