18.3.11

Una torta di compleanno



Chi di voi mi segue sa che poco meno di un mese fa mio figlio ha compiuto due anni, e per quell'occasione ho preparato una "vera torta di compleanno" ossia la mia prima volta con una torta decorata con la pasta di zucchero. E con questo post  voglio ringraziare alcune bloggers che mi hanno veramente aiutata, chi consapelvomente e chi no :).

Il primo ringraziamento va indubbiamente ad Alice, senza di lei non avrei combinato un bel niente. Mi ha dato le dritte giuste sia per come fare, sia per dove comperare ad un prezzo onesto la sugar paste [si lo so che si può fare in casa, ma già così ci sono stata una vita :)]. Lei invece la devo ringraziare per avermi dato spunto su come creare decentemente qualcosa con delle ruote [ma avete mai visto che torte fa-vo-lo-se fa?] e poi lei per aver condiviso la sua ricetta del pan di Spagna. Viene perfetto basta solo far montare con le fruste le uova con lo zucchero a lungo [per -a lungo- intendo per più di mezz'ora].

Grazie ragazze! Senza di voi non so come avrei fatto :)

Che altro dire, la torta era un semplice pan di Spagna bagnato con una bagna alla vaniglia, farcito con marmellata ai frutti di bosco, cocco rapé e panna montata poco zuccherata. Poi l'ho rivestita con la sugar paste [ne ho usati circa 2kg e mezzo tra copertura e decorazione]. Tutto qua. Certo la strada è lunga da fare... c'erano non poche imperfezioni... oltre che attimi di panico quando non mi stava il vassoio della torta in frigo e mio marito ha dovuto tagliarlo... ma è andata e credo che non replicherò molto presto. Io sono più una da plum-cake o muffin :))) Comunque la torta ha avuto un successone tra gli invitati [nessun pasticcere tra noi :) ] ed Elia era contentissimo.

E con una torta così colorata, con quel "ciuf-ciuf" che ha fatto dire agli amichetti di mio figlio "oooo" inserisco la torta nella raccolta di Caris


andate a leggere è per una causa veramente importante, la raccolta scade il 29 marzo.

Ed altrettanto importante è quello che è accaduto, sta accadendo e  che potrà ancora accadere al Giappone. Non lo so, ma quando la natura "si ribella" i questi modi così improvvisi e inevitabili io rimango profondamente colpita, e mi rendo conto di quanto sia fortunata ad avere praticamente tutto, ed ogni piccolo problema che magari fino a ieri mi poteva sembra più grosso di quello che è diventa veramente insignificante a paragone di chi se ha salva la vita non ha comunque più nulla di suo e deve ricominciare da capo.




Grazie a Wenny sono venuta a conoscenza di questa iniziativa per aiutare il Giappone.
Chika è una blogger nipponica, che come noi adora cucinare e fare foto [e che foto aggiungerei!].
Lei si è rivolta a IRC (International Relif Comitee) per raccogliere i primi fondi di aiuto al popolo giapponese. Facendo una donazione libera sul sito della no-profit si parteciperà ad un giveaway che ha come premio un scorta di fiori di ciliegio [ Sakura ] per cucinare.

L'ho trovata un'idea dolcissima, ed in linea con la nostra passione.
Confido in voi :)

Se vi va inoltre di "pubblicizzare" la cosa potreste prelevare il banner creato da Wenny e linkarlo qui Japan Disaster Relief with Sakura: fundraising+giveaway noi ne saremmo molto felici.

Vi auguro un fine settimana con il sorriso :)

Martina

25 commenti:

  1. tanti auguri al piccoletto!
    ciao :)

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  2. augurissssssssimi al tuo cucciolo di cuore tesoro e la torta sarà stata una vera sopresa emozionante per lui!!baci imma

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  3. bellissmo post quello di oggi. Ricco di tanti eventi. La torta é davvero molto bella e immagino il sorriso del tuo bimbo! La raccolta fondi per il disastro in Giappone mi sembra una cosa giustissima. Vado subito a dare un'occhiata! Buon week-end cara!! :)

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  4. Tesoro è tenerissima questa torta ^__^ Ancora tanti tanti auguri al piccolo ometto. Un bacione

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  5. Auguri al tuo bimbo e complimenti per questa bellissima torta!!Olga

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  6. Chissà che bel compleanno! Bravisima! simo

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  7. Tantissimi auguri da parte mia!!!!Un abbraccio

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  8. È bellissima! Così tenera... :)
    Hai un fatto un bel lavorone, eh?! Ho sempre pensato che per fare queste graziose decorazioni ci volesse una pazienza infinita. Mi sa che è proprio così... ;)
    Ah, e tanti auguri al piccino anche se in ritardo!
    Buon fine settimana.

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  9. Ma è bellissima...io decoro da un bel pò di tempo e se questo è il tuo primo tentativo..beh sono impressionata! :)
    Grazie per l'aiuto!!! E grazie per aver segnalato il giveaway!

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  10. carinissima ^_^
    sei stata davvero brava caspita!
    tanti auguri al festeggiato! ^_^

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  11. La torta è davvero bella, ancora auguri al tuo bimbo. E grazie per la segnalazione ;-)

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  12. Davvero carinissima la torta con questo trenino! Tanti auguri al tuo bimbo!

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  13. che torta meravigliosa io ho tre bimbe piccole sarebbe un idea meravigliose da copiare a presto .ti seguo brava anzi bravissima

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  14. auguri al piccoletto!!:)complimenti alla pasticcera!:D

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  15. E' una torta che suscita meraviglia anche negli adulti (o almeno io mi classifico tale!) e immagino la sorpresa e lo stupore del tuo piccolo uomo al quale rinnovo gli auguri :D

    P.S.: ho letto il post delle bellissime madeleines: a quale sito sei iscritta?
    Io non compro nulla online, non per pregiudizi, ma perché non visito mai i vari siti, però devo dire che l'occasione di cui hai parlato mi ha incuriosita e, a costo di pentirmene, vorrei saperne di più ....

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  16. Auguroni, in ritardo!! Il trenino è così carino... bravissima!!

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  17. torta devvero bella!
    la cooperazione è alla base di tutte le cose che riescono bene :)
    è doveroso aiutare chi soffre come nel caso del Giappone, io l'ho fatto e spero siano in molti a farlo!

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  18. Ahahah!!!Anche io da poco mi sono cimentata con la pasta di zucchero, pronta!!!E anche io ci ho messo un sacco...quanta pazienza...però devo dire che hai ottenuto uno splendido risultato!!!Sei stata bravissima!!!Auguri al cucciolotto!Smack!!

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  19. @Tutti: grazie! grazie per i complimenti per la torta e per gli auguri ad Elia :)

    @kristel: grazie per aver capito il senso. Un abbraccio

    @Caris: ma scherzi? dai un bacio speciale al tuo bimbo :)

    @Milan@: poi ti scrivo in privato

    @Gio: già! speriamo lo abbiano fatto in molti... un abbraccio

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  20. Oddio mi ero persa questo: brava, bravissima, che torta... io ho un timore reverenziale enorme per la pasta di zucchero ed ancor più per il pan di spagna :\
    Sei stata davvero grande, complimenti!
    Un bacione, e grazie per aver diffuso la notizia,

    wenny

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  21. @Wenny: guarda è stata uin'esperienza... diciamo che era la prima volta praticamente di tutto anche del pan di spagna... è andata bene... chissà se replicherò mai...
    Un bacione a te

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  22. che bello il tuo bimbo!
    poi hai postato inconsapeovlmente questa ricetta di torta di compleanno, il giorno del compleanno di mio figlio....
    (^_^)

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Credo che nella vita non si finisca mai di imparare, per cui ogni tua critica, consiglio o suggerimento purchè costruttivo è ben accetto! Grazie :-)