22.11.11

Ma che buona questa zuppa!


E meno male che dicono che i bambini piccoli non amano le verdure ed in particolare quelle verdi... mio figlio disdegna piuttosto una fetta di torta ma ad un piatto di spinaci non è capace di dire di no.

E pure in versione vellutata se la mangia di gusto... e non pensiate che mi stia lamentando anzi! se c'è una cosa che adoro è vedere le sue manine che "rubano" un pezzo di carota o finocchio o zucca il tutto crudo mentre io cucino :-)



Ma veniamo alla ricetta, tratta dal solito libro delle zuppe che io adoro, si prepara veramente in un attimo ed è piacevolissima da gustare, il latte di riso e la ricotta sono una mia aggiunta personale (la ricetta prevedeva l'uso di 450ml di latte misto a panna) e ciò ha reso così la zuppa più leggera. Insomma da provare :-) tra l'altro me ne è pure avvanzata un pò e il giorno dopo ho condito dei chicci di Kamut... devo dire il risultato? :-)

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A presto, un abbraccio

Martina


20 commenti:

  1. Per fortuna i miei figli adorano queste zuppe, molto particolare l'aggiunta del rosmarino, la prossima volta lo aggiungo! baci Ely

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  2. tuo figlio è bravissimo..ottima ricetta e foto ;)

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  3. Secondo me sei fortunatissima ad avere un bimbo che adora le verdure, è raro! Ad es.io... sapessi quante storie facevo ogni volta per un piatto di minestra, mentre ora mangerei solo queste:-) Ok, tutto sto discorso non centra niente, ma era solo per dirti che trovo troppo interessente questa zuppa... rosmarino! M'ispira parecchio! Un abbraccio Martina

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  4. Una gran fortuna il fatto che mangi le verdure. Un'alimentazione da far invidia. E poi ad una zuppa cosi non potrebbe resistere proprio nessuno! Un abbraccio ^__^

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  5. Ma sai che anche a mia figlia piace tanto il salato e della zuppa di coccodrillo non sai quante ne abbiamo fatte..adesso facciomo anche la zucca di nepitella (perché che sia di coccodrillo non se la beve piú..)

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  6. Tuo figlio ha davvero degli ottimi gusti! me la mangerei pure io adesso! la tua variazione, poi, è davvero interessante, complimenti!

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  7. Questa zuppa entra dritta dritta nel mio file personale delle zuppe da provare! Ottima
    un saluto e complimenti
    simona

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  8. Mi piace molto l'idea del latte di riso e della ricotta per renderla più leggere.
    Il tuo piccolino è un giovane gourmet :D

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  9. Io da piccola se vedevo verde cambiavo proprio strada ;) sei molto fortunata! adesso però impazzisco per queste zuppe calde e morbide, da coccola insomma. Un abbraccio

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  10. anche io vorrei vederli rubarmi le carote sotto il naso, ma per ora con uno non c'è speranza e l'altro invec è minestrone-dipendente. Speriamo crescano pseudo vegetariani come me e non salame dipendenti come il papà!!!

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  11. Buongustaio!!!! E con una mamma così cosa aspettarsi? Mi piace la leggerezza e la cremosità di questa zucca!

    Donatella

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  12. che bimbo intelligente, ma merito anche della mamma no?! :)
    anche io preferirei una buona vellutata ad una torta! ottima la tua!

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  13. mmmm, sembra davvero buona! anch'io non sono molto amante delle verdure ma questa mi sa che prima o poi la provo :)

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  14. Che bel verdino brillante! Diciamo pure che con queste idee ed abbinamenti non puoi che farci capitolare tutte!
    Ottima!
    Buona giornata,
    Sissa

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  15. sono in ufficio mezza rotta per via della schiena, ho un pessimo umore e mani e piedi gelati. voglio la zuppaaaaaaaaaa! :'(

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  16. Che buone le zuppe! A casa mia in inverno la sera non mancano mai!

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  17. Anche la mia piccola Uvetta che non mangia quasi niente (con sommo mio dispicere) le vellutate le apprezza. Proverò questa tua versione agli spinaci che mi sembra ottima per tutta la famiglia! Buona serata, Fico&Uva

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  18. @tutti: grazieee!!! si lo sono sono una mamma fortunata e non solo perchè mangia le verdure :-)

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  19. Mi sa che è proprio buona...ottima con questo freddo.
    Se ti va, ti ho invitata a fare un simpatico giochino.
    Baci.

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  20. Ne sono certa che sia buona ma anche molto bella
    ciao

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Credo che nella vita non si finisca mai di imparare, per cui ogni tua critica, consiglio o suggerimento purchè costruttivo è ben accetto! Grazie :-)