Ricominciamo e Cin Cin!

Eccomi qui, rientrata dal viaggio di nozze e pronta a ripartire :-) Lunedì si ricomincia con il solito tran tran e fino a Natale non ci sono sconti. Ma va bene così a volte la quotidianità fa bene e prova ne è il fatto che dopo tutto ho voglia di tornare alla vita di sempre.

Il giorno del matrimonio è stato un giorno bellissimo, semplice e felice proprio come lo volevamo.

Il viaggio... bé New York è New York chi la conosce lo sa e chi invece non l'ha mai visitata lascio all'immaginazione il compito di spiegare... Ho fatto un migliaio di foto che per ora  ho solo scaricato... speriamo sia venuto fuori qualcosa di buono, intanto la Statua della Libertà!

E visto che dalla Grande Mela sono rientrata non potevo non ricominciare da sposata se non con un cin cin! Ma non essendo in grado di produrre vino/prosecco vi lascio la ricetta per questo digestivo fatto con i semi delle mele, appunto :-). E' un qualcosa di curioso che vi invito a provare, non ne rimarrete per nulla delusi.


Digestivo ai semi di mela

• Grappa bianca meglio se a 38°
• Zucchero bianco 100gr
• Semi di mela - 2 cucchiai colmi

Versare nella bottiglia della grappa lo zucchero ed i semi di mela. Lasciar macerare per circa sei mesi in luogo buio. Filtrare e servire fredda.

Ora, voi mi chiederete dove trovo i semi di mela in queste quantità... in realtà noi facciamo così (dico noi perché i digestivi in casa sono opera di mio marito), visto che siamo grandi consumatori di mele ogni volta che ne mangiamo (almeno due al giorno) raccogliamo i semi e li versiamo direttamente nella bottiglia di grappa con lo zucchero e così fino a coprire completamente il fondo della bottiglia e per l'altezza di un dito. Dopo un periodo più o meno di sei mesi e quando raggiunge un bel colore bruno, consumiamo il digestivo.

Buonissima domenica, a presto

Martina