L'indecisa si è decisa...e altre cose

Cioè l'idecisa sarei io... lo sono sempre stata. Ma non per le cose importanti, per quelle ho sempre deciso anche fin troppo in fretta, ma per quelle un po più diciamo frivole sono una gran indecisa. 

Taglio o non taglio i capelli? vado o non vado al mare? pantaloni o gonna? esco o meno stasera? compro quella giacca o meglio le ballerine? cose così ... e anche per l'aspetto del blog sono sempre molto poco convinta... non che questo mio spazio sia poco importante, per carità, ma non lo posso di certo paragonare alla scelta di avere un figlio o di sposarsi, che dite???

Così, forse ve ne sarete anche accorti, cambio spesso look a Nepitella... perché non riesco mai a decidermi. Un giorno mi piace da matti  e l'altro invece mi sembra che tutto stoni... Mah! si lo so, che problemoni direte voi... però così ecco volevo solo dire che mi sono decisa. Ogni mese cambierò sfondo del mio blog a seconda dell'umore/stagione/periodo dell'anno. Lo so... sono paranoie un po schizzoidi...

Ma veniamo alla ricetta va! A Natale ho ricevuto un chilo di farina di grano saraceno in regalo... e che ne faccio, mi son detta??? Così prendendo spunto da Federica  ho finito per fare una cake coccoloso da pucciare nel latte al mattino, rustico e profumato al punto giusto.

Però devo ancora devo capire se questa farina mi piace o meno... non riesco proprio a collocarla tra i miei gusti... e voi che mi dite?

Banana Bread con farina di grano saraceno

ricetta tratta dal blog Note di Cioccolato 

•  200gr di farina 00
• 100gr di farina di grano saraceno
• 150gr di zucchero di canna demerara
• 2 uova codice 0
• 2 banane mature
• 1 vasetto di yogurt naturale intero
• 100gr di noci
• la buccia grattugiata di una arancia
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Frullare le banane con lo yogurt. A parte montare le uova con lo zucchero e la buccia d'arancia a lungo fino a che non saranno belle gonfie e spumose. Aggiungere il composto di banana, la farina 00 setacciata, quella di grano saraceno ed il pizzico di sale. Mescolare per amalgamare bene il tutto, aggiungere il lievito e mescolare ancora. Tritare grossolanamente le noci ed aggiungerle all'impasto mescolare velocemenete e versare il tutto in uno stampo da plum cake ben oleato. Infornare a 180° per circa 50' o fino a quando inserendo uno stecchino nel centro non risulterà asciutto. Sfornare e lasciar raffreddare il dolce su una grattella.

 Vorrei inoltre ringraziare questa ragazza che mi ha dedicato il premio Stilish blogger Award, con delle bellissime parole, grazie!

 

Dunque, dunque dovrei dire sette cose su di me... o mamma... ci provo : 1. sono disordinata :); 2. amo cucinare  e fotografare (ma dai?); 3. adoro il cioccolato in tutte le sue forme;  4. cerco di curarmi ove possibile con l'omeopatia o comunque con rimedi naturali; 5. potrei stare delle ore a  vedere mio figlio giocare,  6. ho provato ad essere vegana ma non è proprio la mia strada; 7. adoro vedere gli aquiloni volare nel cielo.

Io questo premio lo rigiro a tutti voi amici miei, chissà che non avete voglia di svelarci qualcosina :)

Ancora un cosa e poi giuro, vi lascio in pace :) sono aperte le votazioni del contest di Labna, se vi era piaciuta la mia Zuppa ai due sedani e vi va di sostenermi perchè non votare? o comunque andate a darci un occhiata ci sono un sacco di buonissime ricette :-) c'è tempo fino al 10 febbraio!

Vi auguro anticipatamente un buonissimo fine settimana, anche perchè non credo di scrivere niente domani, e meno male direte voi :)

Un abbraccio 

Martina